三軒茶屋に出来た 家系ラーメン 大塚屋 以前もラーメン屋 その前はうどん屋であった場所 世田谷通りの駅近くで立地はとてもいい！
居ぬきで使えばいいのに全面改装したので大丈夫なのかと思ったが他人の懐事情心配してもしょうがない
初めのころはスープが安定してないような事書いてあったのでそろそろ安定してきたかなと思い行ってみました
特選ラーメン８５０円券売機で買ってあいてる席に座ろうとしたら並んでくださいと言われて外見たら高校生が３人いた あー貴方たち並んでたのね
前の３人が並んで座らないと１人の私も座れないという事です
豚骨 ガラを煮込んだ醤油スープが濃厚で美味いが 油と塩気が私にはややキツイ
若い人はこういうの好きでしょうね
今回は初めてなので麺 味 油 全て普通で注文したので
次回は脂少なめ 味薄目で注文すればいいかな
麺は家系で使用する酒井製麺
店の作りがほぼ外で食べてるのと同じ感じなのが新コロナ禍でとても良いです
