コダマカイロプラクティックセンター院長ブログ

世田谷区三軒茶屋コダマカロプラクティック院長のプライベートブログ ランチの記事が多いです

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Tokyo Spice ななCurry ⻘山

東京カリ~番長リーダーのレシピのカレーで、作るのに7日間かかるのでななカレーだそうです。炒めたタマネギなどを別々に寝かせるという

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TOKYO SPICE ななCURRY 青山 (トウキョウ スパイス ナナカリー) - 外苑前/カレーライス | 食べログ

7月にすでにジョイッコさんが来店してる。新店責めるの早い人です

芸能プロダクション会社の運営だという

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1皿に道産タマネギ1個使用

鶏出汁は分かるが牛も使ってるのか?

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↑このようにお好みをチェックして定員に渡します。間違えなくて良いシステムだ

こってり、チキンカレー、ルー普通、3辛、ライス少な目、トッピングはゆで卵、福神漬けはあり

そしてライスの量を減らすと割り引いてくれるのもいいですね

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トマト、ニンジン、ピーマン、無料の福神漬け、トッピングのゆで卵

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カレーを味見すると お!コクがあり欧風カレーのようなフルーティーさがある

果物入れてるのか聞いたら入れてないそうです。

タマネギを蒸してから炒めて寝かせるとこんなに甘くなるんですね

道産の厳選したタマネギもいいのでしょうね?

鶏肉が少し硬めな以外は凄い美味しいカレーライスで素晴らしい

7日間もかかるなら鶏肉もマリネとか麹につけておけばいいのにと思いました。

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そして目の前の女性が美しくきれいな方でした!

そしてそして旗にPaypay30%バックと書いてあったのでペイペイで決済すると本当にバックされた!

港区限定のサービスのようです。

7日もかけて作るカレーを1000円くらいで出すのだから義弟が店 手放すのも理解できます。手間かける割に儲からない

個人でこの場所でこの店だけで生計を立てるのは難しいのではないでしょうか?

だから近所の方は食べに行った方がいいですよ。

 

 

イベリコ豚おんどる焼 裏渋谷

メニューにカレーがあり前からチェックはしてあった店。先日近くまで自転車で来たので下見に行くと店の前に自転車停めれそうなのを確認

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tabelog.com

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イベリコ豚焼カレーと黒カレーがありどうしようか 躊躇してるとおかみさんが

おんどるトンテキ1500円がおすすめというのでそれにしました。

イベリコ豚の店なのでそれでいいんだと思う

しかしカレーも食べてみたいというのがカレー好きならそう思うのは不思議ではない

のでカレールーというのがあるのでそれも追加で注文 160円だし

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分厚い180グラムのイベリコ豚の肩ロース

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イベリコ豚のラードを使い低温で長時間煮てるそうで厚みがある割には柔らかく

家庭だとこの感じの肉感は作れそうにありません

日本のブランド豚とは違った美味しさがありますね

なおイベリコ豚はランクがありこれはベジョータというどんぐり食べてる16か月以上成長した豚

私もたまに買いますがグラム350円から1000円と開きがあり何でこんなに値段が違うのか?不思議

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カレールーは黒カレーで少し豚肉が入ってました。

食べてみると お! これは想像以上に美味しいカレーできちんと作られたカレーでカレー専門店で出されるレベルでこれならカレー目当てにまた来たいな!

黒にんにくの味と香りがするのでもしかしたら使ってるのかもしれません

でもこれも高いんですよねー

 

カレーの穴場店でもありますね

 

 

ひない小町 渋谷

ひない小町 渋谷 🚲 で  比内地鶏の親子丼が食べたくて開店時間にやってきました。11時32分着 あれ?支度中だぞ

店内に入りランチはやってないのか聞くと11時30分からだという

もう過ぎてるじゃん 先客0 後客0

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hinaikomachi-shibuya.com

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入口から1番近い席 小上がり屈脱いで席に座るも 座りずらいイス

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究極も極上も両方比内地鶏なので 究極の親子丼1300円を注文

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比内地鶏は噛みしめると味わい深く 何も言われなく出されても明らかにブロイラーとは違うのが分かる。流石日本三大地鶏だわ!

天然記念物の比内の交配種である比内地は、名古屋コーチン、薩摩地と並ぶ日本三大地鶏のひとつに数えられ、日本三大美味とも言われています。 美味しさの秘密は、徹底した飼育管理にあり、28日齢以降は放し飼いまたは平飼いとし、1平方当たり5羽以下の環境で150日以上かけて飼育するよう定められてます。

この店の比内地鶏秋田県で認定されている比内地鶏使用

この3種と軍鶏などメニューにあったら頼むといいですよ

 

半熟卵がたくさん、かかり、ふわふわで最高

焼き鳥で塩でバシッとたべてみたいですね!

刑務所でカレーは出るのか?

刑務所でカレーは出るのか?出るとしたらどの位の頻度でどんなカレーが出るのか?

4回経験がある方に聞いてみました。

網走刑務所では月に1,2回出るそうでポーク、チキン、ビーフ、野菜カレー色々出るようです。と、いろいろありますが具はジャガイモばかりだそうです。笑

レトルトカレーも出るそうです。他の施設では週1回出る所もあったそうです。

しかし朝の味噌汁以外は食事は冷めてるという。

 

カレーマニアでも知らない情報なので書いてみました。

中華ソバ櫻坂 渋谷

桜坂といえば福山雅治さんの歌が有名で あれは大田区にある桜坂の事だと思います。赤い橋が架かりりょうはじが桜の坂を開花時に登るとキレイですよ

しかし中華ソバ櫻坂は ここは桜丘町のさくら坂があるので由来はこっちでしょう

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中華ソバ 櫻坂 (桜坂 さくらざか) - 渋谷/ラーメン | 食べログ

PayPay使えます

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オススメを聞くと中華ソバとつけソバが良く出るという

焼豚ソバ1000円にしました

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入口のカウンター席へ

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来たー!焼豚少なく見えますが中にたくさん入ってました

白髪ねぎと穂先メンマもたくさん入る

そして背脂が浮いてる

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スープを飲むとガツンと来る鰹出汁と風味

しかしあっさりではなくベースが豚骨スープで厚みがあり豚骨の濃厚さと魚介の風味がMIXしているWスープだね

デフォで卵半分はいるので味玉のメニューを選ばなくてもいいかな?選ぶと多分味玉1個半になるんじゃないかな

チャーシューが非常に柔らかくておいしいので焼豚ソバで正解

肉も、たくさん食べれて満足ランチ

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麺は中細ストレートでツルツル麺でモチモチ感もある低下水麺ではない

この手の麺は久しぶりだ どこの製麺所だろうか?

おじさんが頻繁に食べるラーメンではないが美味しかったです

豚番長 蒲田駅ガード下

 豚野郎が豚番長へ乗り込む

外席が1ヶ所開いてそうなので確認すると大丈夫そうなのでサクッと豚呑み開始

🐷ぶひ~~

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tabelog.com

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外呑みで!こんな感じで吞んでれば問題ないと思うけどね~

 

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いつもの黒ポッピーセット

 

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上タン刺し 低温調理 やはりたまにはこういうので呑まないとストレス発散というか気分転換出来ないよね~ 旨いです!幸せ💓

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レバテキ風 なんで風なのか?レバテキのテキはステーキのテキ

これは串焼きの半焼き もしくはちょい焼き 今ではレバーのちょい焼きのお願いは通らない店が多いですが流石番長と名乗るだけあり ↓ちょい焼きで最高に旨いです!

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久しぶりのレアー感 旨い!

 

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 タレの味とシロとテッポウも頼んでみた

タレはやや薄目 テッポウは開いてない物も入っていた シロはムニュムニュ系

少ししか食べませんでしたが何食べても美味しそうですよ

焼酎はキンミヤ使用 

豚野郎が豚番長に来て何が悪い?

じぇんとるまん 蒲田駅

蒲田駅前の立ち呑み屋 国民酒場じぇんとるまん
うおしゅらん というひらがなの飲み屋もあり英語とか
漢字が苦手な方が多いのでしょうか?*1ヶラヶラ
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東急多摩川線って3両なんですね。可愛い
はじめて東急多摩川線乗りました
この緑色のデザインは良いですね~
途中の駅に矢口渡駅がありやぐちのわたしと読むのですね。私が漢字読めない人でした。笑

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国民酒場 じぃえんとるまん 蒲田店 - 蒲田/立ち飲み居酒屋・バー/ネット予約可 | 食べログ
横浜方面に数店舗ある酒場で都内は蒲田のみ
私も初めて来ました
昼から営業してる
早く蒲田駅に着いた友達が営業してるか?チェックしてくれてましたので店探さないですんだ
立ち呑みです
先客3 
キャッシュオンスタイル

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入店してまず目に飛び込んできたのがカレーの文字
今日も機能してるカレーダー📡

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店内先客奥に数名 後客無し

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赤星大瓶410円! 流石蒲田、素晴らしい

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牛スジのスープを使ったルーカレーでなかなかです

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豚バラと牛スジが入るカレーで写真より豪華

今日もカレーダー📡有効!

メニューも好きなものも種類も多く安くて良い酒場です

gentlemanがじぇんとるまんに行って何が悪い?
国民酒場に日本国民が行って何が悪い?
蔓延防止期間でしたがそういいたくなる呑みでありました。

*1:´∀`*