黒船 大船渡 東京ラーメンフェスタ

黒船×百麺　秋刀魚だしらーめん

岩手県の南部鶏の出汁と秋刀魚節のラーメン

麺も岩手県産の小麦使用

鶏ガラ大量に炊いていたので美味しそうだなと思い

しっかりした分厚い南部どりの出汁に秋刀魚節が効いた極上スープで非常にレベルが高くバランスが良いラーメン