4月の新物 この時期はメスが富山湾に産卵でやってくる
オスとメスではオスは痩せているがメスは栄養蓄えていてお腹パンパンで美味しんです！
東急ストア三軒茶屋店のみで販売 16時から販売で16時に行くと白えびは残り1つ
フライング販売したな？
旨い！！ 何もつけなくてもオッケー
そのままの味を邪魔したくない
内蔵 ミソが濃厚で美味！
居酒屋なっちゃんでは目とスジ取って出して丁寧 私は目も食べちゃいます
ホタルイカ 生 アニサキスがいる場合があるので1度凍らせれば解凍して生でＯＫか？
アニサキスはそれでいいが内臓に旋尾線虫という虫の幼虫がいる場合があり
生食だと内臓をとった方が良い
でも前に魚三酒場で生で食べたんだけどあれは内臓入ってなかったのか記憶がない
今回ボイルもの食べて十二分に美味しいのでリスク犯して生食べる必要なし
内臓が美味しいのに皮だけ生で食べるんならデカい烏賊の刺身食べた方が良いでしょ
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ホタルイカのメスは、産卵のために栄養を蓄えており、味が濃厚なことからおいしいとされています。
【ホタルイカのメスの特徴】
- 大きさは5～7cm、重さは5.4g～8.5gと小型
- 胴長は約7cmで、腕先や眼の腹側、胴部（外とう膜）などに千個前後の小型の皮膚発光器をもつ
- 産卵に備えて栄養を蓄えており、味が濃厚
- 3月から6月の産卵期のメスは水深200mの海底付近に集まり、夕方から夜中にかけて浮上し産卵する
【ホタルイカのオスとメスの違い】
- オスはメスより華奢でやせている
- オスは成長するに従って海の底深くに潜って生活するが、メスは産卵のために浅瀬にやってくる
- オスはメスと交接を終えると命を終える（その後どこに行くのかはハッキリとは判っていない）
