讃岐うどん

香川県讃岐市　讃岐うどん　讃岐うどんじゃないのに讃岐を名乗るチェーン店があり地元の方がお怒りだとか、、

香川県のアンテナショップのお土産をいただいたので自宅で食べました。

丁度スダチも自宅にあり　冷で食べたよ

ぶっかけうどんに　味噌漬けの豚肉とかき揚げを付けてもらいまして嬉しい～～

そんなに太麺ではないし強烈なコシの強さもない

こんな感じが讃岐うどんなんですよね

コシが強けりゃいいもんではないと讃岐の方は言います

腰も太さものど越しもちょうど良い中間点の麺で流石です！！