ミクスチャー・ロックバンド「Dragon Ash」ドラマー櫻井誠氏×福岡の人気カレー店がコラボ！
Dragon Ashの楽曲をイメージして作った各店舗のカレー
■4月11日（火）～17日（月）
福岡：Curry＆Cafe Afterglow
◇カレープレート・・・2,750円
テーマ曲『FANTASISTA』
about｜Curry＆Cafe Afterglow
福岡で、最もホットでクレイジーなカレー店。
入部シェフが繰り出す独創カレー
ビブグルマン受賞店
16日日曜日 最終日前日の11時過ぎに来たらぞろぞろ客が入店し終わったところでした
幸い席が空いていて４人席を１人で使わせていただきました。
カレー探検家いよちゃんが居たので挨拶して着席
🍛ポークジンジャーカレー
🍛チキンカレー
🍛パイナップルの入るスリランカココナッツ
(スープ)お味噌汁サンバル
焙煎スパイス （炭で焙煎してねかせたらしい）
コリアンダーチャトニ
アメリカンチェリー
マスタードオイルのレンズ豆
この３つのソースがどれも輪郭がはっきりしていて混ぜると９０度味変するのがすごい
パイナップルの甘さと酸味が効いたココナッツカレー ３つの中では１番優しくサラサラカレー
定番なんでしょう？チキンカレー 何度の同じものを作り続けないとここまでは美味しくならない旨さ
ポークジンジャー これが豚肉も美味しく濃厚で特にコリアンダーソースとよく合い👍
マスタードオイル風味にレンズ豆
最初に飲んだ味噌汁×ラッサム
豆腐が入りインド×日本のスープ 和魂タンドールとはまた違うテイストで👍
１つずつどれもものすごく美味しい
最後混ぜるとバッチバチの美味しさでミクスチャーロックカレーだ！
鬼才と言われてるのになっとくなスパイス料理でした。
食べ方書いてあり読まないで食べたがあってたようです
アフターグロウ 東京出店の時はマストな店です！
櫻井誠（Dragon Ash）×偏愛食堂presents 『曲咖喱 SPICE meets Dragon Ash』 『カレーと音楽は似ている』は本当か？ ********************************************************************* ミュージシャンにはカレー好きが多い。 ミュージシャンが人気カレー店の店主になることだってたくさんある。 彼らがよく口にするワード。 「カレーと音楽は似ている」 カレー作りと音楽作りには共通点が多いというのだ。 なるほど感覚的にはわかる。けれどもホントなのか？ だったら、この仮説を実証するイベントをやってみようではありませんか。
Dragon Ashのドラマーでありながら、 プロ顔負けの調理技術でも名を轟かせる櫻井誠。 3年前からはフジテレビ「スパイストラベラー」のＭCを務め、カレーやスパイスにも精通している。実際、彼自身も「カレーは音楽だ」を提唱する一人だ。 そんな彼が所属する「Dragon Ash」の楽曲をカレー名店の店主たちが一皿のカレープレートとして表現するという、前代未聞の試み。 いわば、カレーという名の「食べる楽曲」。 果たしてどんな料理が誕生するのか？ 「カレーと音楽は似ている」という仮説は実証されるのか？？
櫻井誠（Dragon Ash）×偏愛食堂presents 『曲咖喱 SPICE meets Dragon Ash』 開催場所:西武渋谷店A館8階『偏愛食堂』
第3弾（4/11-4/17)：福岡「アフターグロウ」
