瀧井って何回も来てるけどブログで紹介していなかった。
昔コダマカイロプラクティックセンターの患者さんに紹介したら美味しかったと喜んでもらった事があります
私的には食べログ ３．６以上の評価 食べログでは評価はしないのですが
穴場なラーメン屋であることは間違いない
普通の中華そばは安くて美味しくコスパは大分良いです！
開業当初はなんと！５８０円だったのです 最初この値段で食べてそぐわない美味しさにびっくりしました
現在は中華そば７５０円
トンそばがおすすめだがこの日は限定メニューが出ていたのでニラそばを注文
お勧めは塩という事なので塩で。
相変わらずワンオペで営業されてますね
黒焼き飯のセットで注文する方が多いのでチャーハン作りで鍋も振っているで大変だろうなといつも重います。笑
来たー！ニラ多くてスープが見えない
白濁した塩スープにラー油が浮いてる 香りが良いですねー
麺はチープでこだわりは感じない
チャーシューが切って入れてある
瀧井のチャーシューは柔らかくてとても美味しいんです
やはり何度食べても平均以上に美味しく平均以下に安い 穴場なラーメン店です
たぶんもう１０年位営業続けているので成功しているラーメン店でもある
ラーメン屋で１０年やってる店の方が少ない
飲食店の１０年後の廃業率は９５％ すなわち５％しか生存できない。
厳しい業界だわ
ラーメン屋は６年以内に８５％が廃業するというデータがあります
瀧井に関しては安くて美味しくて三茶で常連がついてる
１人で営業してるので人件費はかからないといったところでしょうか
23年6月
暑いので冷し辛ネギそば
