ニエバナはなれが期間限定で日光水産株式会社とコラボしてランチをやってるのが店の前を通るとたまたま今日まででした
これは行かないといけませんね
日光丸の１本釣りカツオで
船上で活き〆し血抜きし カツオの頂 最高峰のカツオだと思う
カツオのメニュー２種類だけ
カツオ丼定食を注文
刺身の量が多い
新タマネギ辛くなくさくさくで美味しい 赤だしも割烹料理やレベルの旨さ
カツオは普通のカツオの刺身と違い赤みが強く
味は血生臭さは無い カツオの刺身としては最高に旨い
この旨さ分かるかな～？
カツオ嫌いな人でも食べれる感じです
これ今日までなのか～ 他の人にも食べてもらいたかったなー
これはサービスのカツオのメンチ
ふわっとしててこれもなかなかいけます
ランチではありますが全ての食材にこだわった定食で
特に遠洋１本釣りカツオの旨さに感動したランチでありました
注文すれば船元直送してくれるみたいです
