コダマカイロプラクティックセンター院長ブログ

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noria pinot noir NAPA.CA

患者さんが出資したワインセラー 

NAKAMURA CELLARS 

https://www.shiawasewine-c.com/?pid=78165485

日本人醸造家がつくるカリフォルニアワイン!

ナカムラ・セラーズ ”ノリア” ピノノワール サンジャコモ・ヴィンヤード ソノマコースト

店長コメント

【芳醇で透明感】 チェリー、ラズベリー、ほのかなイチゴのアロマにアニス、バラの花、杉 、そして白胡椒のブーケが芳醇に漂います。洗練された口当たりに始まり新鮮な赤系ベリーの味わいが口内を包み込んでいきます。きめ細かなタンニンが、繊細で透明感のある酒質を構成すると同時にバランスの取れた酸が余韻をさらに引き立てます。

合わせる料理

是非、お好きな日本食に合わせて

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ナカムラ・セラーズ ”ノリア” ピノノワール サンジャコモ・ヴィンヤード ソノマコースト
  • 原語
  • Nakamura Cellars Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast
  • ヴィンテージ
  • 2021年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムフル
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト
  • 造り手
  • ナカムラ・セラーズ<Nakamura Cellars>
  • 熟成
  • フレンチオーク(35%新樽)にて10ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.1%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 14~16℃

 

ピノノワールって酸味があり軽いライトなのが多いが

これは美味しいピノノワールですね 

ピノノワールは安いのはイマイチで5000円以上のがおススメ