杉並の青梅街道を自転車で走っていると向かいにカレーの看板を発見
ほー！ラーメン屋でカレーライスがありカレーラーメンもある
しかしさっきカレー食べたので看板メニューの四川風辛みそラーメン赤を麺少な目で注文 後払い制
店主ワンオペ
すいてるが詰めてすららせられて隣のおじさんと近いカウンターで食べることに
モヤシとニラ、ベビーコーン カリカリの香ばしいシャーシュー
スープが鶏と豚柄の濃厚ミソスープ 背油も入り甘みもある
麺は多加水気味の麺でもちもちでこれもおいしい
スープが濃いが麺と絡めるとちょうどいい感じ
このスープの出汁で作るカレーは美味しいかもしれないのでまた来てカレーを食べないとです
