もんこさんのカレーTV教室で紹介されてたのが簡単で良かったのでご紹介しておきます。 もんこさんは一条もんこさんというカレー料理研究家です
最初のレシピだけ見れば１時間見なくても大丈夫
もんこさん面白いので私は全部見ましたけどね
炊飯器ひとつで絶品カレーご飯！！超速20分でふっくらご飯炊き - YouTube
真似して作ってみました！超簡単で美味しくてオススメです
私はニンニク擦って生姜は紅ショウガではなく普通の生姜を切って入れました
米二合 鰹節煮た出汁の汁３８０CC サバの味噌煮の缶詰汁ごとドバっと入れます
豆板醤小さじ１ 紅ショウガ水分捨ててから入れて カレー粉大さじ１強いれて 塩少々 味見して塩加減調整
サバの身はほぐさないようにして混ぜて炊飯器のスイッチオスだけ
炊けたので開けるとこんな感じ
混ぜてから皿に移すとこんな感じ↓
炒飯みたいに油を使わないし手の力も使わない ニンニクなしで市販の紅ショウガ使えば包丁も使わないでサバカレーの炊き込みご飯ができる
