砂肝のカレー風味唐揚げ 印度カリー子さんのレシピで作りました。 スパイス、塩、レモン汁で1日マリネしてから揚げる前に小麦粉片栗粉まぶして揚げました。 片栗粉混ぜるとカリカリで良い食感 砂肝も亀裂を入れたのでコリコリだが食べやすい噛み応えで良いで…