カレーショップ初恋 渋谷

三軒茶屋のスパイスバル３１７　蕎麦バル１３５１　香港バル２１３と3店舗ありまし数字は全て住所から来てます　大井にも店があると言ってました。初耳

spicebargroup.jp

これらを経営してる方が渋谷にカレー屋を数日前にオープン

何で三茶じゃないのよ？と思いましたが渋谷で近いので、、

三茶から渋谷行のバスで道玄坂下車　道玄坂交番の方へ歩いて行くと右手にこの看板が見えます　紫！！　

配色がスナック　バブ調　ハートマーク付き♡

カレーショップ初恋＆スパイスバルキメラ - 神泉/カレーライス [食べログ]

店は地下1階

あれ？！並んでるの？　3名待ちでしたがすぐに入店できました

カウンターとテーブル合わせて14人席

メニュー　良いですね！わくわくする！

初恋チキンカレー×スパイスラムキーマ

食後にマサラティーを注文

あれ？右斜め前の壁にこんなのが貼ってあるぞ

追加注文で蝦夷鹿と甘栗の四川風麻辣キーマを単品で　小さいので＋300円で注文可能

店内80年代の歌謡曲が流れ高校生の時に聞いてた曲が流れていい感じです

来たー！

見た目はスリランカカレープレートにラムキーマがのるタイプ

初恋チキンカレーはモルジブフィッシュの出汁が効いていて和風テイストでモルジブフィッシュのスライスが入る荒々しさもあるが美味しい

ラムキーマはラム臭がガツンときてラム好きにはたまらなくそこへダイナミックな使い方のクローブ臭も合わさりスパイシーで男らしいキーマでとてもおいしい

蝦夷鹿キーマの方が臭みは無く麻辣の辛さに甘栗を合わせるとはセンスがいい！

この辺のアイデアは素人の私にはとても出てくるものではない

勉強にもなり新鮮だ！

もう美味しすぎて奇麗に完食！

マサラチャイは結構甘い　クッキー付きがまた♡です

三軒茶屋で見たことある女性が作ってるのでどこで勉強したのか聞いてみると独学だという　と言ってもいろんな経験をしてこないとこんなおいしいのつくれないので努力のたわものでしょうね　彼女はオーナーシェフみたいです

アラックなんかも置いてあり夜は飲み屋のなる二毛作のようです

注目の店でお勧めです

日替わりもあるのでまた来てくださいとの事でした

何で三茶じゃないのよ！笑

sancha.keizai.biz

いっぺこっぺ 飯田橋

とんかつ檍って有名で蒲田じゃ行列店

その隣にいっぺコッぺというカツカレー屋があり患者さんから実は同じとんかつなんだけどまだバレてなくいっぺこっぺの方は並んでなかったんだけどテレビで放映されてから両店ら並んでるという

とんかつ檍もいっぺこっぺも支店拡大中のなか

飯田橋にいっぺこっぺがオープンするとの情報が入る　わりと他の店舗よりは行きやすく三軒茶屋からだと九段下下車乗換無しでいける　飯田橋と言っても九段下からも歩ける距離です

とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 飯田橋店 - 九段下/カレーライス [食べログ]

券売機は外にあり1000円しか使えないので両替しようと右の小窓を開けようとするもカギがかかってあかない　意味ないじゃん個の窓

中から店員が出てきたので両替していただきロースカツカレー1200円　ご飯少な目で注文

店内カウンターのみ　この日は奇跡的にすいてるのか　並びも無し　席も空いてる

こういう数種類の塩置いてあるとんかつ屋は大体旨い店が多い

来たー！これご飯少な目なの？

香ばしい匂いが立ち上り食欲をそそります

加熱具合も丁度良く　林ＳＰＦの旨さが最大限に出ててとてもおいしく　林ＳＰＦの肉の旨さがたまらなくそこにころものサクッと香ばしさが加わりこれが1200円とは安いな

カレーは普通だが両方食べれるのもうれしい

定食だとリブロースがあるんですが400グラム2800円の設定しかない

これ単品で頼めるのかな？券売機だからなー

まだ今は穴場ないっぺこっぺに行ってみるといいですよ

極哩 飯田橋

カリ～ アンド スパイスバル カリ～ビトが祝日営業しますよとアナウンスしてたので行こうと思ってたら2日目にテレビに出てて　あら～。。。調べてみると私が行く前日は開店前から行れると書いてある　タイミング悪いなー

当日13時前に着くと並んでいる　しかも見るからにカレーマニアっぽくない方たち子どもも並んでる　という事でやめまして極哩へ行くことにした

イタリアンレストランの間借り　ラッシー無料と書いてある

土鍋飯で食べる極上カレー極哩gokuri | 極哩~GOKURI ~ゴクリ 間借りカレー 飯田橋

地下に降りて行って

こんな感じ　洞窟のよう

なかなか素敵な内装です

間借りは初期投資がないから始めやすいがオーナーは見せだすときお金かかる

コダマカイロも20年前で細かく覚えてないが1000万弱内装や看板店作りにかかった

元でのお金があればまだいいが借り入れで見せ始めて赤字だと借金抱えて暮らすことになりそんな飲食店さん多いのではないかな？

間借りでお客さんつけてから自分の店へステップアップは無難

正直自分に例えるなら休みの日に治療院を違う人に使わせるかと聞かれたら使わせない

店員がすぐに注文聞きに目の前に立つ

メニューの名前が長く読みづらい

日替わり極カレー

極ビーフカレー

極キーマカレーとスッキリメニューにした方がいい

ビーフが定番みたいなのでビーフと日替わりの2種を注文

日替わりはスパイシーレモンのクリームチキンカレー

来たー！副菜も4種類付く

カレーは片側に両方載せるタイプで混ざるので最初は混ざらないように食べよう

ビーフは甘いフルーティーなカレーで女子や万人受けする良いカレー

カリービトに並んでる人はこのカレーの方がいいと思うよ。笑

サフランライスは土鍋手たいてるようでこれまたいい炊き加減

スパイシーレモンクリームチキンカレーはサラサラで酸味はきつくなくレモンの柑橘が香り私にはちょうどいいレモンの使い方でおいしい

味覚ではなく口内の感覚器が両方同じ粘度のカレーが少し飽きる様な気がした

キーマと違うカレーの2種がおすすめかも

店主は手の甲まで刺青が入るがやさしく気が利いていて感じの良い方でした

全身和彫りはともかく刺青＝反社会というのはもうやめた方がいいと思うんだよね

皮膚の色とかデザインが違うのがなんなの？って私は思うね

帰りにはお土産までいただきありがとうございます

また祭日祝日に来ます

ブランド豚食べ比べ

渋谷の東急フードショーでブランド豚が買えるので食べ比べしてみました

鹿児島黒豚ロース　グラム478円

東京Ｘロース　グラム540円　牛肉並みな値段

バークシャー種×デュロック種　ＢＤ×北京黒豚で品種の掛け合わせでは美味しいはずなんですが前回焼き方失敗してしまい、、、

金華豚があるではないか！　スペアリブ１つ買ってみました

金華豚はランドレース×デュロック　ＬＤ×純粋金華豚　ＬＤＫです　リビングダイニングキッチン！

三茶の東急ストアで高座豚も買う

高座豚ロース　グラム375円

高座豚は中ヨークシャ種系

右から高座豚　東京Ｘ　鹿児島黒豚　金華豚の肩ばら肉骨付き

加熱弱めで一回食べ比べると黒豚が酸味があり水分が多くイマイチ

この段階だと高座豚旨し

きちんと焼いてもう一度食べ比べるとどれも美味しい　特に黒豚はきちんと過熱して水分が抜けるとグン！と美味しくなる　値段考えると高座豚でいい

脂も高座豚はさらっとしてて美味しい

ただ東京Ｘは臭み無く品がある

加熱の仕方　温度時間でも変わるので難しいですね

中ヨークシャ種はまい泉のとんかつ以外は全部美味しく

今のところ吉野川ポークのとんかつや高座豚が私は好きです

黒豚は焼き方で味が大分変るんですね

と言ったのですが

金華豚のスペアリブが1番味が濃く美味しかった！

面白い　豚肉！！笑　凄いなＬＤＫ

ゼロワンカレーAoD 田町

大阪のゼロワンカレーが田町に移転したと聞き行ってきました

ゼロワンカレー

ゼロワンカレーA.o.D （ZERO ONE CURRY A.o.D） - 三田/インドカレー [食べログ]

店舗外間の水色が目立ちすぐにわかりました

０１ってキカイダーかな？私は人造人間キカイダー見てましたが続編の０１は見てないかも

店内もお洒落でカフェみたい

A.o.D

Aromas（香り、芳香）

of

Dakshin（ヒンディー語で「南」）

まずは定番と書いてあるチキンマサラのミールスを注文

ライスはバスマティーライスのレモンライスに変更してもらいました

こう来たか！！お洒落ミールスだ　サンバル　ラッサム　少なすぎだろと思うがおかわりできるので大丈夫

グルテンフリー　豚肉アルコール不使用

ケララ州スタイルのひきわりの水分少なめのダル

ラッサム　サンバル　メドゥワダ　ココナッツチャトニ　アチャール　三種野菜のトーレン　バンガロールベジヌードル　季節フルーツ入りベリプーリ

まずは1つずつ味見

カレーラッサムサンバルは伝統的なインドの味とは違く日本人向けにアレンジしていて私は好きです　美味しいです　ダルは濃厚でドロッとしたタイプ

副菜も色々で楽しめます

チキンマサラお肉が低温調理してあり柔らかで美味しい

インドカレーとか南インドカレーとかこだわってる人には変化球的なカレーで

私は美味しければいいじゃんです　普通の南インドカレーとは違うゼロワンでしか食べれないカレー

サンバルとラッサムライスにさらっとかけてお代わり

食べログの口コミに量が少ない少ない値段高いとたくさん書いてあるがおかわりすればいいじゃん！何なのあれ？　　サンバル　ラッサム　ダル　ライスおかわりすればいいじゃん　何でもかんでもランチで1000円超えると高いというサラリーマンの感覚がおかしいのでは？　でもサラリーマンランチ用の1000円平日ランチカレーメニューあった方が良いかもよ

お代わりはカトリで出てきて量多い　おかわりしたほうがいいです！

メニュー良く見たらダルもおかわりできるって書いてあるので

ライスはインディカ米とジャポニカハイブリッドのお代わりしたがバスマティーライスののレモンライスがお勧め＋100円なら変更したほうがいいです

最後は混ぜ混ぜして食べようとしてたら

カレー会の女神が来店！　プライベートなので会釈だけ

あとでインスタみたら女神のお口にはあわなかったようです

ラムビンダル食べたみたい

味つけに不自然さを感じたのかもしれません

プロの評価と私みたいな素人の評価は違うのでしょう

東京食肉市場

4年前くらいに東京食肉市場は見学には来たことがあるのですが食肉祭は行ったことないので昼の用事の前に行ってみた　昔は芝浦屠場という名前だった気がする

品川駅出たらさっそく🐷ちゃんのお出迎え

ssl.tmmc.co.jp

10時チョイ過ぎに着いたら　えー　開場前から並んでるみたい

私内容理解してないで来たのですが　ある売り場の入場規制がかかっていて肉が安いのか？プレミアムなものが売ってるのかしら？？

さらっと見ていわて牛のしゃぶしゃぶってのが無料で食べれるみたいなので行ったら並んでる　1時間半時間あるのでたまには並んでも良いかなと並んでみました

暇なので人物観察してました　私も変な顔ですが変な顔の方が多い　笑　ハハハ

空の入れ物持って2回目に並んでるおじさんもいる

私はいわて牛食べたくて並んでる訳で無料だから並んでる訳ではない

有料でもう1コーナー作っていただきたいな

茹でたいわて牛にポン酢でサッパリ　いわて牛って美味しいです

まー黒毛和牛は皆美味しいですよね

私最近Ａ５Ａ４とか食べないの

赤身の美味しい肉が好き　脂を受け付けなくなったんですね

知ってることなんですが講習を受けてみました

6階に検査員がいたので色々質問してみました

肝臓は細かい血管が全体に張り巡らされているのでどこの部位が菌が少ないとかは無い

胆管から十二指腸へ行くので（人間だとファーター乳頭）腸にも細菌がいる

腎臓は尿は無菌だし菌いないでしょ？　いないと言ってた

タン（舌）もいないでしょ？聞くと表面に入るので処理の仕方でついてしまう可能性があるとの事

豚と牛の殺され方が違く

牛は眉間に器具で衝撃をあたえ気絶させて血液を抜かれて処理されていく

豚はガスで殺されるから苦しいんじゃないかなと

検査員は豚牛の血液検査だけではなく臓器などを目で確認して病気なものは市場には出さないように我々の安全を守っています

ラスト1缶のビール　ピルスナーで呑みやすい

お肉を買いに来る祭りなんですね

牛肉が多い　一般的な値段より安いのでしょうが現在牛肉自体に興味がなく

芝浦は岩中豚がナンバーワンなのですが何回も食べてるし買わなくても良いかなと

値段は安かったですよ　半額近く安かったと思います

同級生が市場に来てるといのが分かったんですが田町にカレー食べ行くので退場しました

三茶de大道芸 ２０１９

土曜日にランチして13時から30分間見れたんです

THE CHIPOLATAS イギリスのコメディー大道芸

https://twitter.com/thechipolatas

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音楽　歌　芸　パフォーマンス面白くてかわいらしくてとてもよかった

プロだわ！皆を笑顔にする

アルティメットエンターテイメント