コダマカイロプラクティックセンター院長ブログ

世田谷区三軒茶屋コダマカロプラクティック院長のプライベートブログ ランチの記事が多いです

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2024-02-15から1日間の記事一覧

親鶏のチキンコルマ

フセインシェフのマトンコルマのレシピでマトンではなく親鳥で作ってみました 親鳥って出汁が美味しく出るのだが肉が固いので圧力鍋で煮た それでも肉硬いな 肉をミンチにすればいいのかな~?