この店に関しては詳しいことは分かりませんが昔,営業していて最近再開したようです。カレーの画像を見ると旨そうなのでチェックしていたところアマゾンのシビレハーブ ジャンブーを使った痺れる鶏キーマを出したのでタイミングも合い自転車でサクッと行ってきました
調理中のスパイスの香りが他店と違う時点でレベルが高いのが分かりました。私のような素人が作ると何かのスパイスが立ってしまいこのようなミックスされたスパイスが柔らかに調和して匂わないんだよね
ちょっと調べてみたら
JAMBUは麻酔薬として歯痛などに使用されていたそうです。
口や喉の病気、結核、肺結石、麻酔薬、利尿薬、消化不良、胃刺激活性、貧血、唾液分泌促進薬、抗喘息および抗壊血病、の民間療法に使われる植物だそうです。葉より花の方が痺れるそうです
山椒はミカン科で、JAMBU（ジャンブー）はキク科だそうです。
ブロックハウス水曜カレー 良く知りませんがとんでもなく美味しいカレーに出会いました！
水曜日しか営業してません普段は１５時からなのですが緊急事態宣言中 蔓延防止期間は１２時から営業
詳しくはインスorFBでチェック
https://www.facebook.com/blockhouse3f/
後からわかったのですが,この日はじょいっこさんと同じ時間に食べてたみたい
私カウンターでしたのでテーブル席が見えず気が付かなかった。
退店後 下北沢の胡粋の店主も食べに来たようです
それと私が店出るときに店に入った方は月曜スリランカカレーのまりこさんでした。カレーさんも来てたようです
本当にカレー関係の方に注目されてる店なんですね
私はカレー関係ではありません eaterです
