246沿いを歩いていると え！？
サンキュー、、
https://ramendb.supleks.jp/s/108511.html
禅そば390円！！中をのぞくと昼時で結構客入ってるので夕方に出直しました
手前のカウンターの1番風が入る場所で
禅そばきたー 久しぶり こんなに小さかったかな？390円サイズかも
スープを飲むと開業当初より美味しいですね クリーミーでまろやかさが1段と丸くなってる感じ
麺も国産小麦でしょうね 甘い 全粒粉入り
野菜は鎌倉の有機野菜で相変わらずのおいしさ
今度大塚家という多分辛みそラーメンの店が7月にオープン予定でそれも楽しみだ
三茶はラーメン屋沢山は無いがレベル高い店が多い
個人的には和正 臥龍 藤代のラーメン（つけ麺は嫌い） 蓮 が好きでラーメン控えてるがルーティーン
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今度は昨日隣の華音に蕎麦食べに来たら中華そば550円の看板を見つけたので来てみました
禅は水道橋と神保町の間にある蟻塚の2号店なんです
蟻塚の方で中華そば出していてそれが元はやし田の店長がかかわって作ったと口コミを読んだので禅はどうなのかな？
う～ん 野菜などは違うがメンマははやし田と同じ感じだね
麺は禅で使ってるいつもの麺 つけ麺はこれではない
550円の中華そばにこの穂先メンマは贅沢で嬉しいですね 美味しい
というかこの中華そばかなり完成度が高く 白湯ではなく淡麗醤油売りのラーメン屋でもこれならいけます 有機野菜無化調無添加 塩もきつくないのでさらっと完食まだ食べたいという感じす
店員にはやし田と関係あるのか聞くと関係ないという
オリジナルなのか聞くとそうだと言ってました
確かにメンマ以外ははやし田ではないしね
ラーメン控えてるんだがまた食べたくなってきてしまいました
禅の期間限定ラーメンは面白いかも またやってたら来てみます
値段は今回は特別みたいです
２３年5月
久しぶりの禅
期間限定の豚麺１０００円を注文
二郎系ではないのでコール無し
そしたらこの量だよ！😂
サービスでチャーシュー1枚追加で４枚 トロトロでやわらない煮豚
背脂も勝手にこの量
上のモヤシから食べていくと背脂がゴロゴロ落ちていく *1ｹﾗｹﾗ
通常の麺とは変えていて低加水麺でモサモサ感があるやつ
スープ自体は二郎系より手の込んだ美味しいスープなのだが 途中で飽きて来て麺を残してしまいました。。。
*1:´∀｀
