かぶり 豚肉

三軒茶屋のオリジン弁当に豚かぶり焼肉丼というものを見つけて

かぶり？　豚肉も食べ比べて楽しんでいる身としてはなんなんだ？食べてみようと買いに行ってきました　丁度トイレ交換の見積もりで業者さんが来るのでお弁当の方が今日は良いのです

５２９円と安い

食べてみるとロースに似てる味でムニュっと適度に柔らかく甘みのある肉で想像してたよりも美味しいです！

調べてみるとロースの上にかぶさってる肉のようで

ロースを捌くときにそのかぶさったかぶり肉を剥がすようです

かぶさってる肉なので　かぶり　なんだな 　ブヒ～🐷

鹿児島の黒豚重というお弁当もあったので次回買ってみます