前から行こうと思ってたミャンマーシャン族のシャン料理 発音はノンインレーらしい
ノング インレイ (Nong Inlay) - 高田馬場/東南アジア料理(その他) [食べログ]
孤独のグルメなどのテレビに出たことがある店で有名な店なのですがこの日はセミナー最終日のランチで急いで来ました ここにも一条もんこさん来たんだ
店内は半分くらいミャンマー人でした 以前はこんなに日本人は来なかったんだと思います
まずは1番気になったのがシャン酒 でも午後からも勉強なので呑めないので諦めるしかない
モヒンガーいまだに未食なので注文して
ナマズのカレーをお願いしたらないとのことでさつま揚げのカレーならあるというのでそれもお願いしました
鯰で攻めようと思ったのに残念
モヒンガーきたー! ナマズの出汁の魚スープ麺 スープはフォーよりコクがあり複雑 パクチー
ペイチョウという豆の天ぷらやさつま揚げが乗ってカレーのさつま揚げとかぶったなと レモングラスも入るが酸味はそんなに感じない 卵とあとはなんだかわかんないのが沢山入ってる 説明できんわ 笑
辛さや味は卓上の調味料で調整できます シャンは北部でタイに近いのでこんな調味料が出てくるのかしら?
フォーのスープじゃ物足りないなんて人にはモヒンガーが良いかもしれません
まー店にもよりますけど
麺は米の細麺で食べやすい 個人的には平麺の方が好き グルテンフリーだ
さつま揚げはシャンのさつま揚げで辛いのですね
カレーはトマトとタマネギベースのサラサラカレーでインドカレーとは違います
この単品863円の注文は余計だったかなと
肉系のカレーの方がいいのかもしれません
夜はスィウミャンマーへ
スィウミャンマー 高田馬場 - ホワイトニングルームブログ(三軒茶屋 歯のセルフホワイトニング)